عن آبشَن

بدأت شركة آبشَن للصناعات الغذائية نشاطها عام 1378هـ بهدف إنتاج وتعبئة المنتجات الطبيعية والصحية. مكنت هذه المجموعة من إنتاج عسل طبيعي عالي الجودة من رحيق الزهور الطبية مثل الزعتر والجافان باستخدام الموارد الطبيعية القيمة لمنطقة طالقان الخصبة وباستخدام الأساليب الحديثة. يقوم مصنع آبشَن، الذي يقع عند سفوح جبال طالغان، بتزويد السوق بمنتجات صحية وعالية الجودة وفقا للمعايير الدولية، باستخدام معدات متطورة وتحت إشراف صارم من مختبرات مجهزة تجهيزا جيدا.

مربى آبشَن: مزيج من التكنولوجيا والذوق الأصيل

في عام 2009، أطلقت شركة آبشَن للصناعات الغذائية خط إنتاج المربيات الطبيعية بهدف توسيع نطاق منتجاتها. يتم إنتاج هذه المربيات باستخدام الفواكه الطازجة المقطوفة يدوياً، ولكن ما يميز مربيات آبشَن هو عملية الإنتاج المتقدمة في الخزانات المفرغة. في هذه الطريقة يتم تحضير المربى تحت ضغط منخفض ودرجات حرارة أقل من الطرق التقليدية. يؤدي الضغط المنخفض في الخزانات المفرغة إلى خفض درجة غليان الماء والمواد الأخرى، ونتيجة لذلك: يتم الحفاظ على العناصر الغذائية للفاكهة، بما في ذلك الفيتامينات الحساسة للحرارة (مثل فيتامين C).
تبقى النكهة الطبيعية للفواكه سليمة.
يتم الحفاظ على قوام الثمار جيدًا ويمنع سحقها أو طهيها أكثر من اللازم.
هذه التكنولوجيا المتقدمة، إلى جانب استخدام الفواكه ذات الجودة العالية، حولت مربي آبشَن إلى منتج مميز. على عكس المربيات التقليدية التي غالباً ما تكون ذات قوام مطبوخ وطعم ثقيل، فإن مربي آبشَن يقدم تجربة مختلفة للمستهلكين بمذاق طبيعي وملمس مشابه للفواكه الطازجة.